Für die Süßkartoffel Pommes, schält ihr die Süßkartoffel einfach und schneidet sie in Pommes große Stücke. Danach wässert ihr die Pommes für eine gute Stunde, danach abtropfen lassen. Packt die Pommes dann in einen Beutel mit Stärke. Eigentlich ist es nun wie frische Pommes zu machen. Gard die Pommes bei ca. 140-150° in Öl für 4-5 Minuten. Danach frittiert ihr die Pommes noch einmal bei 190°.

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Süßkartoffel Pommes

Küchenstil

BBQ

Vorbereitung

15 Minuten

Kochzeit

10 Minuten

Portionen

Personen

Zutaten

• 3 Stück Süßkartoffeln groß
• 3 EL Speisestärke

Küchenstil BBQ Vorbereitung 15 Minuten Kochzeit 10 Minuten Portionen Personen Zutaten 3 Stück Süßkartoffeln groß 3 EL Speisestärke

Anleitungen

1. Für die Süßkartoffel Pommes, schält ihr die Süßkartoffel einfach und schneidet sie in Pommes große Stücke. Danach wässert ihr die Pommes für eine gute Stunde, danach abtropfen lassen. Packt die Pommes dann in einen Beutel mit Stärke. Eigentlich ist es nun wie frische Pommes zu machen. Gard die Pommes bei ca. 140-150° in Öl für 4-5 Minuten. Danach frittiert ihr die Pommes noch einmal bei 190°.

   

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