Ihr wascht und schält das Gemüse und stattet eure Küchenmaschine mit dem Hobelaufsatz aus. Derweil könnt ihr schon mal die Landjäger und die Salami eure Wahl klein schneiden.
Gibt wirklich alles durch den Hobel, also die Paprika, die Schalotten und den Knoblauch. Das macht das Ganze wirklich einfach.
Bratet zu erst das Fleisch in einem Topf an und gebt dann kurz danach eure Landjäger und die Salami. Anschließend löscht ihr das mit der Gemüsebrühe ab und gebt noch das gerieben Gemüse dazu.
Nach dem ersten Aufkochen gebt ihr dann noch das Tomatenmark und die verbleibenden Gewürze dazu.
Lasst das Ganze nun für mindestens 3 Stunden, bei kleiner Hitze, vor sich hin schmoren.