Die Garnelen Spaghetti gehören wieder mal zu den Gerichten, die relativ schnell zusammengerührt werden können. Zudem ist es bei mir so das die Grundzutaten wie Chilli, Knoblauch und Parmesan eigentlich immer mein Kühlschrank zu finden sind.
Ihr nehmt einfach eine Handvoll Chilis, soviel wie ihr mögt oder vertragt, schneidet die in kleine Streifen und dasselbe macht ihr mit dem Knoblauch.
Holt euch aus Eurem Kräutergarten etwas Thymian und Rosmarin.
Die Garnelen sollten aufgetaut und am besten schon vor gegart sein.
Nehmt euch eine Pfanne mit hohem Rand, gibt etwas Olivenöl hinein, in meinem Fall Chiliöl (das passende Rezept dazu findet ihr hier).
Bratet dann die Garnelen kurz an und nehmt sie wieder aus der Pfanne. Gebt dann den Knoblauch, die Chilis, den Rosmarin und den Thymian in die Pfanne, je nach Bedarf müsst ihr dann etwas Olivenöl nachgeben.
Wenn dann die Chilis einigermaßen durch sind, gebt ihr die Garnelen wieder hinzu. Nun empfiehlt es sich, dass ihr die gekochten Spaghetti je nach Portion Größe hinzugebt, uns das ganze gut durch schwenkt.
Drapiert eure Garnelen Spaghetti auf dem Teller und treibt frischen Parmesan darüber.
Die jeweils neusten Rezepte findet ihr auch unter Lebenszeichen!
| Portionen |
|
- 1 Pck Spaghetti
- 200 Gram Garnelen
- 3-4 Chilis
- 1-3 Knoblauchzehe(n)
- 3-6 EL Olivenöl
- Rosmarin
- Thymian
- Parmesan
- Salz und Pfeffer
Zutaten
|
|
- Ihr nehmt einfach eine Handvoll Chilis, soviel wie ihr mögt oder vertragt, schneidet die in kleine Streifen und dasselbe macht ihr mit dem Knoblauch. Holt euch aus Eurem Kräutergarten etwas Thymian und Rosmarin. Die Garnelen sollten aufgetaut und am besten schon vor gegart sein.
- Nehmt euch eine Pfanne mit hohem Rand, gibt etwas Olivenöl hinein, in meinem Fall Chiliöl.
- Bratet dann die Garnelen kurz an und nehmt sie wieder aus der Pfanne. Gebt dann den Knoblauch, die Chilis, den Rosmarin und den Thymian in die Pfanne, je nach Bedarf müsst ihr dann etwas Olivenöl nachgeben.
- Wenn dann die Chilis einigermaßen durch sind, gebt ihr die Garnelen wieder hinzu. Nun empfiehlt es sich, dass ihr die gekochten Spaghetti je nach Portion Größe hinzugebt, uns das ganze gut durch schwenkt.